Author: FastReport
Last saved by: Я

| Утверждаю
| Заведующий
| МКДОУ д/с №26
| _____________ /Фролова Ю.И./
| МЕНЮ |
| 23 января 2024 г. |
| Сад 10,5  часов |
Сбор-ник реце-птур | № техн. карты | Наименование блюда | Выход | Химический состав | Энерге-тическая цен-ность, ккал | Вита-мин С, мг
| | | | Белки, г | Жиры, г | Угле-воды, г | |
Завтрак
2008 | 224 | СУП МОЛОЧНЫЙ ВЕРМИШЕЛЕВЫЙ | 200 | | | 11,7 | 47 | 0
| | (сахар песок, молоко пастер. 3,2% жирности, масло сладко-сливочное несоленое, макаронные изделия высш.сорт) | | | | | |
2012 | 1 | БУЛКА С МАСЛОМ | 50 | 3 | 11,6 | 19 | 193 | 0
| | (масло сладко-сливочное несоленое, батон нарезной пшен.мука 1 сорт) | | | | | |
2012 | 395 | КОФЕЙНЫЙ НАПИТОК   С МОЛОКОМ | 200 | 2,8 | 2,4 | 13,6 | 88 | 0,5
| | (сахар песок, молоко пастер. 2,5% жирности, кофейный напиток) | | | | | |
Итого | 450 | 5,8 | 14 | 44,3 | 328 | 0,5
II Завтрак
2008 | | ЯБЛОКО | 45 | | | | | 0
| | (яблоки) | | | | | |
Итого | 45 | | | | | 0
Обед
2012 | 118 | ЩИ ИЗ СВЕЖЕЙ КАПУСТЫ НА КУРИНОМ БУЛЬОНЕ СО СМЕТАНОЙ | 250 | | | | | 0
| | (лук репчатый, морковь, куры потрош. 1 категории, масло сладко-сливочное несоленое, картофель, сметана 15% жирности, капуста белокочанная, томатная паста) | | | | | |
2012 | 315 | ГРЕЧКА ОТВАРНАЯ | 104 | | 3,4 | | 31 | 0
| | (масло сладко-сливочное несоленое, крупа гречневая ядрица) | | | | | |
2012 | 277 | ШНИЦЕЛЬ ИЗ  МЯСА  КУР | 55 | | | | | 0
| | (масло подсолнечное рафинированое, лук репчатый, яйца куриные (шт.), куры потрош. 1 категории) | | | | | |
2008 | 364 | СОУС ТОМАТНЫЙ | 30 | 0,2 | 1,2 | 1,5 | 18 | 0,6
| | (масло подсолнечное рафинированое, мука пшеничная высш.сорт, морковь, лук репчатый, томатная паста) | | | | | |
2008 | 399 | КОМПОТ ИЗ СУХОФРУКТОВ | 200 | | | 23,3 | 93 | 0
| | (сахар песок, сухофрукты (смесь)) | | | | | |
2008 | | ХЛЕБ РЖАНОЙ | 37 | 2,4 | 0,3 | 15,7 | 75 | 0
| | (хлеб ржано-пшеничный обог. микронутриентами) | | | | | |
Итого | 677 | 2,6 | 4,9 | 40,5 | 217 | 0,6
Полдник
2008 | 430 | ЧАЙ | 200 | | | | | 0
| | (сахар песок, чай черный байховый, вода питьевая) | | | | | |
2008 | | РУЛЕТ С КУРАГОЙ | 70 | | | | | 0
| | (масло сладко-сливочное несоленое, масло подсолнечное рафинированое, молоко пастер. 3,2% жирности, яйца куриные (шт.), мука пшеничная высш.сорт, сахар песок, сушеные абрикосы без косточки (курага), дрожжи) | | | | | |
Итого | 270 | | | | | 0
Всего | 8,4 | 18,9 | 84,8 | 545 | 1,1