Author: FastReport
Last saved by: Я

| Утверждаю
| Заведующий
| МКДОУ д/с №26
| _____________ /Фролова Ю.И./
| МЕНЮ |
| 12 февраля 2024 г. |
| Сад 10,5  часов |
Сбор-ник реце-птур | № техн. карты | Наименование блюда | Выход | Химический состав | Энерге-тическая цен-ность, ккал | Вита-мин С, мг
| | | | Белки, г | Жиры, г | Угле-воды, г | |
Завтрак
2008 | 181 | КАША ГРЕЧНЕВАЯ  С САХАРОМ | 110 | | 3,4 | | 31 | 0
| | (масло сладко-сливочное несоленое, сахар песок, крупа гречневая ядрица) | | | | | |
2012 | 485 | БУЛКА С МАСЛОМ | 46 | 2,9 | 6,9 | 19,1 | 150 | 0
| | (масло сладко-сливочное несоленое, батон нарезной пшен.мука 1 сорт) | | | | | |
2008 | 430 | ЧАЙ | 200 | | | 15,7 | 63 | 0
| | (сахар песок, чай черный байховый) | | | | | |
Итого | 360 | 2,9 | 10,3 | 34,8 | 244 | 0
II Завтрак
2008 | 442 | КОМПОТ ИЗ СВЕЖИХ ЯБЛОК | 100 | | | | | 0
| | (сахар песок, яблоки, вода питьевая) | | | | | |
Итого | 100 | | | | | 0
Обед
2008 | 92 | СУП С КЛЁЦКАМИ НА КУРИНОМ БУЛЬОНЕ | 250 | 2,3 | 2,3 | | 30 | 0,1
| | (куры потрош. 1 категории, соль йодированная, масло сладко-сливочное несоленое, картофель, лук репчатый, морковь, яйца куриные (шт.), мука пшеничная высш.сорт) | | | | | |
2008 | 304 | ГОЛУБЦЫ СЛОЖНЫЕ С МЯСОМ КУР | 170 | 1,8 | 0,2 | 8,7 | 44 | 13,4
| | (капуста белокочанная, крупа рисовая, лук репчатый, куры потрош. 1 категории, масло сладко-сливочное несоленое, морковь, томатная паста) | | | | | |
2008 | 402 | КОМПОТ ИЗ СУХОФРУКТОВ | 200 | | | 23,3 | 93 | 0
| | (сухофрукты (смесь), сахар песок) | | | | | |
2008 | | ХЛЕБ РЖАНОЙ | 40 | 2,6 | 0,4 | 17 | 82 | 0
| | (хлеб ржано-пшеничный обог. микронутриентами) | | | | | |
Итого | 660 | 6,7 | 2,9 | 49 | 249 | 13,5
Полдник
2008 | | ПРЯНИКИ | 53 | | | | | 0
| | (пряники заварные) | | | | | |
2008 | 411 | ЙОГУРТ | 166 | | | | | 0
| | (йогурт 2,5% жирности) | | | | | |
Итого | 219 | | | | | 0
Всего | 9,6 | 13,2 | 83,8 | 493 | 13,5