Author: FastReport
Last saved by: Я

| Утверждаю
| Заведующий
| МКДОУ д/с №26
| _____________ /Фролова Ю.И./
| МЕНЮ |
| 27 февраля 2024 г. |
| Сад 10,5  часов |
Сбор-ник реце-птур | № техн. карты | Наименование блюда | Выход | Химический состав | Энерге-тическая цен-ность, ккал | Вита-мин С, мг
| | | | Белки, г | Жиры, г | Угле-воды, г | |
Завтрак
2008 | 190 | КАША МОЛОЧНАЯ "ДРУЖБА" | 200 | 7,9 | 10,6 | 31,7 | 254 | 0,8
| | (пшено, молоко пастер. 2,5% жирности, масло сладко-сливочное несоленое, сахар песок, овсяные хлопья "геркулес") | | | | | |
2008 | | БУЛКА С МАСЛОМ | 45 | 2,9 | 6,2 | 18,9 | 143 | 0
| | (масло сладко-сливочное несоленое, батон нарезной пшен.мука 1 сорт) | | | | | |
2012 | 395 | КОФЕЙНЫЙ НАПИТОК  С МОЛОКОМ | 200 | 2,8 | 2,4 | 13,6 | 88 | 0,5
| | (сахар песок, молоко пастер. 2,5% жирности, кофейный напиток) | | | | | |
Итого | 445 | 13,6 | 19,2 | 64,2 | 485 | 1,3
II Завтрак
2008 | | БАНАН | 50 | 0,8 | 0,3 | 10,5 | 48 | 5
| | (банан) | | | | | |
Итого | 50 | 0,8 | 0,3 | 10,5 | 48 | 5
Обед
2012 | 402 | СУП ГОРОХОВЫЙ НА КУРИНОМ БУЛЬОНЕ | 250 | 8,8 | 4,7 | 23,1 | 172 | 7
| | (куры потрош. 1 категории, горох лущеный, картофель, лук репчатый, морковь, масло сладко-сливочное несоленое) | | | | | |
2008 | 209 | МАКАРОННЫЕ ИЗДЕЛИЯ ОТВАРНЫЕ | 104 | 4,4 | 3,8 | 28,2 | 165 | 0
| | (макаронные изделия высш.сорт, масло сладко-сливочное несоленое) | | | | | |
к/к | к/к | КОТЛЕТА ИЗ МЯСА КУР | 65 | 0,1 | 1,3 | 0,8 | 15 | 0,4
| | (масло подсолнечное рафинированое, лук репчатый, яйца куриные (шт.), батон нарезной пшен.мука 1 сорт, куры потрош. 1 категории) | | | | | |
2008 | 364 | СОУС ТОМАТНЫЙ | 30 | 0,2 | 1,1 | 1,6 | 17 | 0,5
| | (масло подсолнечное рафинированое, мука пшеничная высш.сорт, морковь, лук репчатый, томатная паста) | | | | | |
2008 | | ХЛЕБ РЖАНОЙ | 40 | 2,6 | 0,4 | 17 | 82 | 0
| | (хлеб ржано-пшеничный обог. микронутриентами) | | | | | |
2008 | 402 | КОМПОТ ИЗ СМЕСИ СУХОФРУКТОВ | 200 | | | 23,3 | 93 | 0
| | (сухофрукты (смесь), сахар песок, вода питьевая) | | | | | |
Итого | 690 | 16,1 | 11,3 | 94 | 544 | 7,9
Полдник
2008 | | ГРЕНКА | 55 | | | | | 0
| | (масло подсолнечное рафинированое, молоко пастер. 3,2% жирности, яйца куриные (шт.), сахар песок, батон нарезной пшен.мука 1 сорт) | | | | | |
2008 | 434 | ЧАЙ | 200 | | | | | 0
| | (чай черный байховый, сахар песок, вода питьевая) | | | | | |
Итого | 255 | | | | | 0
Всего | 30,5 | 30,8 | 168,7 | 1077 | 14,2